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一岁以下宝宝的好食谱

来源:人民网    编辑:susan    阅读次数:   时间:2008-10-15 10:40:30


      牛奶藕粉
  适合4个月以上宝宝
  将藕粉、水、奶一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃,注意不要给宝宝吃太多了。蔬菜泥
  适合4-6个月宝宝
  材料:绿色蔬菜——10克
  牛奶——2汤匙
  玉米粉——1/5-1/4小匙
  做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。

      乌龙面糊
  适合4-6个月宝宝
  材料:乌龙面——10克水——1/2杯 蔬菜泥——少量
  做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 
  10倍粥
  适合5-6个月宝宝
  材料:
  米 1份
  水 10份
  做法:1.把米淘好后,在水里泡1个小时左右。2.1份米加10份水,用大火煮。3.沸腾后把火关小,煮至米烂。4.关火,焖10分钟左右。5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。 

      米饭粥
  适合5-6个月宝宝
  材料:
  米饭 2大勺
  水 1杯半
  做法:1.米饭加水,用勺子将米饭压散。2.边搅边用文火煮20分钟左右。

  蛋黄粥
  适合5-6个月宝宝
  [用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
  [做法]
  1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
  2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
  3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
  [说明]
  1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
  2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。

  牛奶面包粥
  适合5-6个月宝宝
  材料:
  牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕
  土司面包 1片
  做法:1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。

      豆腐蛋黄粥
  适合5-6个月宝宝
  材料:
  豆腐 1小块
  蛋黄 1/2个
  粥 半小碗
  做法:1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。

  红薯粥
  适合5-6个月宝宝
  材料:
  米 1大匙,洗净浸于水中1小时以上
  红薯 1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁
  水 5大匙
  作法:1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸,转小火,再煮25-30分鐘种,粥烂即可。

  南瓜粥
  适合5-6个月宝宝
  材料:
  南瓜 20公克,去皮切小薄丁
  水 3大匙
  奶粉 1大匙
  作法:
  同红薯粥。

      青菜面
  适合5-6个月宝宝
  材料:
  龙须面 15根
  高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤) 1杯
  青菜叶 2片
  做法:1.龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开,下入面条。3.中火将面条煮烂,加入青菜末。4.再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。

  豆腐泥
  适合5-6个月宝宝

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